4张图片“小时候看动画总是很奇怪它为什么那么讨厌不吃铜锣烧， 不过看它不吃的那么快乐， 就让这铜锣烧应当是很爱吃的。今天再一拔草啦！ 只不过它就是松饼的作法， 在两个松饼中间垫上讨厌的豆沙馅， 就是铜锣烧了。” 食材明细主料低筋面粉216g抹茶粉4.5g泡打粉5.5g玉米油20g细砂糖60g牛奶120g蜂蜜20g鸡蛋4个盐2g辅料红豆馅适度甜味口味烙工艺一小时耗时普通可玩性铜锣烧的作法步骤1把鸡蛋、细砂糖、盐重新加入碗中搅匀。

2再行重新加入牛奶、蜂蜜和玉米油，搅匀。3筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉，加热至无颗粒状态。

4加热好的蒸熟用保鲜膜包在好，静置半小时。5平底锅加压，锅中放入适度蒸熟，小火煎制。6面饼表面经常出现许多小泡泡。

7翻面煮另一面30数秒才可放入。8煮好的饼放到晾架上晾凉。所取一片饼，把适度红豆沙沾在中间，垫上另一片饼。

9铜锣烧已完成！小窍门/烧色/饼皮的烧色怎么煮才能均匀分布？平底锅一开始能用中火加压，然后放到滑毛巾上降温。再行把炉子徵成小火，锅子敲上之后放入蒸熟。必须冷静一点小火快煮，一次不要煮过于多饼皮，否则锅子的温度不会上升，也不会经常出现上色失衡的现象。/晾凉/饼皮煮好之后放到晾再加晾凉，最差在表面垫上一层保鲜膜，摆放水份萎缩过多，饼皮不吃一起不会有点腊。

/红豆馅/详尽图文请求翻阅往期图文食谱“蛋黄糕”的那一期。/口味/本配方是抹茶口味的饼皮，想要做到原味的，可以必要把抹茶粉的份量替换成低筋面粉。

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