1张图片“酒枣是北方的一种作法，也叫醉枣。酒枣食物营养价值低，有很多种菜系佳肴作法。酒枣无论熬，清炖，还是火烧卤，油炸，都风味香浓，营养非常丰富。酒枣还具备较高的食疗营养价值。

空口吃堪称别有风味。” 食材明细主料新鲜大枣1500g辅料高度白酒50ml难受香口味其他工艺数天耗时非常简单可玩性酒枣的作法步骤1新鲜大枣挑选出无受伤平滑，一定确保无法伤。2清水冲洗整洁，控干水份，一定确保氯气无油。

3罐头瓶清除整洁，热水烫洗一下控干水份。4盘中放入高度白酒，控干的红枣在酒中鲜血白酒。5用筷子夹入控干水份的罐头瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，垫好盖子。

确保不透气。6放到阴凉通风处约15天左右就可食用。小窍门新鲜大枣一定要挑选出无损坏的。

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